Didier Bertrand, diététicien et passionné de gastronomie, et son complice Adolphe Besnard, syliste et décorateur, se sont lancés dans l’histoire des Cakes de Bertrand en 1998.
Il s’agit bien au départ de vente de cakes…les premiers ont été vendu sur une étal au marché de Port Royal à Paris. En 1999, ils ouvrent leur 1ère boutique. Les étagères se remplissent de boîte de bonbons à la violette et de tablettes de chocolat, emballés dans des décors de cartes postales anciennes. L’univers des « cakes de Bertrand » prend forme, se décline sur tous les gourmands produits, puis s’émancipe même de la pure confiserie.
Les belles images de l’époque des nos arrières grand-mères prennent vie, pour notre grand bonheur, sur de multiples articles de petite maroquinerie pailletés (porte-cartes, protège passeport, trousse à maquillage, porte-monnaie).
